Moj profil Postavke Utisci Razgovori Omiljeno Odjavi se

Forumi /

Lepota, stil, zdravlje /

Ishrana, recepti, ekologija /

Vegetarijanci, cime menjate meso u ishrani?!

Vegetarijanci, cime menjate meso u ishrani?!
2017 05 18
U kom smislu? Pri kuvanju kao sastojak ili kao nutritivna vrednost? Proteine imas svuda, oni nisu problem. Jedino sto moze da ti nedostaje jeste b12 ako ne jedes sir i jogurte. Ako jedes mlecne proizvode neces imati ni sa time problema. Predlazem da se prouci ajurvedska ishrana.
2017 06 16
sejtan, tempeh, tofu.
2017 07 05
Što se ukusa tiče, meso možeš zameniti npr. sojom i šumskim piletom (gljiva). Od soje može bukvalno sve da se pravi, i internet je pun recepata, a šumsko pile je identičnog ukusa kao piletina kada se lepo pripremi. Takođe pljeskavice/ ćevape možeš da praviš od pasulja, suncokreta, ovsenih pahuljica, itd... B12 zapravo nije nikakav problem, jer postoje i domaće veganske varijante sireva (koji su izuzetno ukusni a jednostavni za pripremu), u koje se dodaje nutritivni kvasac koji sadrži B12... Fermentisana hrana kao što je kiseli kupus, krastavčići i masline takođe sadrže B12... Šitake gljive takođe, mada neka nova istraživanja tvrde da ne može da se sintetiše... Uvek ostaje i opcija suplemenata.
2017 07 29