Posna hrana :)

Vreme je posta, ukoliko imate neki vas dobar, proveren recept- sto na vodi, sto na ulju ili sa ribom, ili ako imate link, postavite ovde. :)

Draga ja sam se sad batalila od corbe sa pecurkama.... Na ulju je, jer je danans razresenje na ulju... Sutra spremam neki stari recept za pecen krompir...Pa cu ti javiti kako je uspelo...I on je na ulju... Nema neke tacne mere, sve zavisi od ukusa...Sve se krcka bez imalo vode, strogo skroz poklopljeno. Na tihoj vatri, recimo 3/6, na malo biljnog margarina staviti jedan seckani crni luk i dva ili tri manja vlasca. Poklopiti skroz i za to vreme sitno seckati osrednju sargarepu, ubaciti i poklopiti. Oprati i iseckati sampinjone, ubaciti i njih. Oni ce pustiti svoj sok (koristila sam jedno srednje pakovanje kupovnih sampinjona, ne znam tacnu gramazu). Za to vreme jedan veci krompir oljustiti i iseckati, ubaciti i promesati. Dodati dve kasike (ja sam koristila domceg)kecapa. Po zelji dodati malo bibera i soli (moj domaci kecap je vec slan i ima origana u sebi). Kada je sve to lepo krckano, vreme je za casu vode. Preliti, promesati i pojacati vatru, moze i na 6/6. Kada voda ispari do zeljene gustine, jelo je gotovo....Prelepo mirise...