Ivanaa, humus uglavnom nabavljam preko mog udruženja, begevege.rs :)
Ali kad ga pravim, koristim sirove leblebije, malo susamove paste, limun po ukusu, biljno ulje.
Leblebije se prvo natapaju u vodi preko noći. Posle se procede i skuvaju u slanoj vodi, ali moraš da paziš da se ne prekuvaju. Kada su gotove, dodaju se u blender sa šoljom vode u kojoj su se kuvale i izmiksuju se.
Po ukusu možeđ dodati kari, alevu papriku, peršun... Neki od mojih omiljenih začina
Ivanaa, humus uglavnom nabavljam preko mog udruženja, begevege.rs :)
Ali kad ga pravim, koristim sirove leblebije, malo susamove paste, limun po ukusu, biljno ulje.
Leblebije se prvo natapaju u vodi preko noći. Posle se procede i skuvaju u slanoj vodi, ali moraš da paziš da se ne prekuvaju. Kada su gotove, dodaju se u blender sa šoljom vode u kojoj su se kuvale i izmiksuju se.
Po ukusu možeđ dodati kari, alevu papriku, peršun... Neki od mojih omiljenih začina