***** Lovacke snicle *****
Od sastojaka vam je potrebno:
500 g mesa (svinjsko, junece, telece... Ja sam koristila junece)
2 kasike brasna
3 kasike mlevene slatke paprike
Ulje
4 cena belog luka
so, biber
50 ml mleka
persun
Priprema:
Meso isecite (ili zamolite mesara da to uradi umesto vas) na tanje snicle. Malo ih izlupajte cekicem za meso, a zatim zacinite solju i biberom. Potom uvaljajte u brasno i proprzite sa jedne i druge strane po malo. Zatim ih izvadite iz serpice/dubljeg tiganja.
Smanjite vatru, pa u istom ulju proprzite beli luk, a potom dodajte prethodno spojeno brasno sa alevom paprikom i malo sveze mlevenog bibera. Promesati, zatim dodaje vodu uz konstantno mesanje dok ne dobijete ujednacen srednje gusti sos. Posoliti po ukusu, dodati mleko, a zatim i persun.
Na kraju dodajte snicle, poklopite i ostavite jos oko pola sata da se kuvaju (dok lepo ne omeksaju).
[slika:7429e118-81de-40b9-9f81-1499dfcf52a3]
Sta kazete aa? [:jezik]
***** Lovacke snicle *****
Od sastojaka vam je potrebno:
500 g mesa (svinjsko, junece, telece... Ja sam koristila junece)
2 kasike brasna
3 kasike mlevene slatke paprike
Ulje
4 cena belog luka
so, biber
50 ml mleka
persun
Priprema:
Meso isecite (ili zamolite mesara da to uradi umesto vas) na tanje snicle. Malo ih izlupajte cekicem za meso, a zatim zacinite solju i biberom. Potom uvaljajte u brasno i proprzite sa jedne i druge strane po malo. Zatim ih izvadite iz serpice/dubljeg tiganja.
Smanjite vatru, pa u istom ulju proprzite beli luk, a potom dodajte prethodno spojeno brasno sa alevom paprikom i malo sveze mlevenog bibera. Promesati, zatim dodaje vodu uz konstantno mesanje dok ne dobijete ujednacen srednje gusti sos. Posoliti po ukusu, dodati mleko, a zatim i persun.
Na kraju dodajte snicle, poklopite i ostavite jos oko pola sata da se kuvaju (dok lepo ne omeksaju).
[slika:7429e118-81de-40b9-9f81-1499dfcf52a3]
Sta kazete aa? [:jezik]