Omiljena torta svih mojih drugara i obavezno moram da im je pravim za rodj
Bounty torta
kora:
9 belanaca
300g secera
210g kokosovog brasna
prstohvat soli
fil:
11 zumanaca
120g secera
300g cokolade za kuvanje
300g putera
60ml mleka
KORE
veliki pleh od rerne obloziti papirom za pecenje i namazati ga puterom. Rernu zagrejati na 180*
Mikserom cvrsto umutiti belanca sa prstohvatom soli. Postepeno zatim dodavati secer, sa sve ukljucenim mikserom i mutiti dok masa ne postane cvrsta i sjajana. Onda varjacom pazljivo umesati kokos.
sipati smesu u pleh , izravnati i staviti da se SUSI na 150* (cackalicom proveravajte dal je peceno)
Ispecenu koru iseci na 3 jednaka dela po duzini..
FIL
Zumanca kuvati na pari sa secerom dok se ne dobije gust krem (kad nakon sto varjacom povucemo po dnu serpe ostane cist trag).
Kad je krem dovoljno gust dodamo cokoladu izlomljenu na komadice, sipamo mleko i mesamo dok se ne istopi cokolada. Sklonimo sa vatre i ostavimo da se ohladi. U ohladjen fil dodamo umucen puter mikserom da se lepo sjedini.
redjanje... kora-fil-kora-fil-kora-preostali deo fila..
bounty cokoladica? ona je nista na spram ovoga, ukus je tako dobar, isti, cak jos bolji..
Omiljena torta svih mojih drugara i obavezno moram da im je pravim za rodj
Bounty torta
kora:
9 belanaca
300g secera
210g kokosovog brasna
prstohvat soli
fil:
11 zumanaca
120g secera
300g cokolade za kuvanje
300g putera
60ml mleka
KORE
veliki pleh od rerne obloziti papirom za pecenje i namazati ga puterom. Rernu zagrejati na 180*
Mikserom cvrsto umutiti belanca sa prstohvatom soli. Postepeno zatim dodavati secer, sa sve ukljucenim mikserom i mutiti dok masa ne postane cvrsta i sjajana. Onda varjacom pazljivo umesati kokos.
sipati smesu u pleh , izravnati i staviti da se SUSI na 150* (cackalicom proveravajte dal je peceno)
Ispecenu koru iseci na 3 jednaka dela po duzini..
FIL
Zumanca kuvati na pari sa secerom dok se ne dobije gust krem (kad nakon sto varjacom povucemo po dnu serpe ostane cist trag).
Kad je krem dovoljno gust dodamo cokoladu izlomljenu na komadice, sipamo mleko i mesamo dok se ne istopi cokolada. Sklonimo sa vatre i ostavimo da se ohladi. U ohladjen fil dodamo umucen puter mikserom da se lepo sjedini.
redjanje... kora-fil-kora-fil-kora-preostali deo fila..
bounty cokoladica? ona je nista na spram ovoga, ukus je tako dobar, isti, cak jos bolji..