Joj, pa ne znam sta da kazem o ceni, cenu odredjuje lokacija, cula sam da ih prodaju za crvenu u BG :D
Ovde kod mene su duplo manje, direkt od poljoprivrednika.
elem... Jedna mala preporuka za pravljenje kajmaka... Uzmete 3l najmanje domaceg pravog mleka.
Stavite u sto siru serpu da se ukuva, ne da kljuca, nego do temperature da pocne da se stvara korica.
Skidate slojeve, slojeve stavljate u npr keramicku ili zemljanu ciniju, solite po zeli.
Koristite drvene vajrace za skidanje.
Sloj po sloj, sloj po sloj, moze ispasti do 500g kajmaka.
Meni je skoro nemoguce naci pravi sumadijski kajmak u Backom Petrovcu, oni ovde prave nesto sto se zove smotana i to je zapravo kao pavlaka, tako da sam odlucila da ne patim i da ga pravim sama sebi po svom ukusu. <3
Joj, pa ne znam sta da kazem o ceni, cenu odredjuje lokacija, cula sam da ih prodaju za crvenu u BG :D
Ovde kod mene su duplo manje, direkt od poljoprivrednika.
elem... Jedna mala preporuka za pravljenje kajmaka... Uzmete 3l najmanje domaceg pravog mleka.
Stavite u sto siru serpu da se ukuva, ne da kljuca, nego do temperature da pocne da se stvara korica.
Skidate slojeve, slojeve stavljate u npr keramicku ili zemljanu ciniju, solite po zeli.
Koristite drvene vajrace za skidanje.
Sloj po sloj, sloj po sloj, moze ispasti do 500g kajmaka.
Meni je skoro nemoguce naci pravi sumadijski kajmak u Backom Petrovcu, oni ovde prave nesto sto se zove smotana i to je zapravo kao pavlaka, tako da sam odlucila da ne patim i da ga pravim sama sebi po svom ukusu. <3